dietní rizoto s kuřecím masem

Dietní rizoto s kuřecím masem je jedním z těch pokrmů, které spojují chutnost s nízkým obsahem kalorií. Tato lahůdka je oblíbená nejen mezi těmi, kteří dbají na svou linii, ale také mezi milovníky dobrého jídla. Připravit toto jídlo není žádný problém a výsledek stojí za to. Jak tedy na to?

Příprava ingrediencí

Nejdříve si připravíme všechny potřebné ingredience. Budeme potřebovat:

• Rýži – můžeme zvolit rýži basmati nebo arborio, která se obvykle používá při přípravě rizota.
• Kuřecí prsa – můžeme použít kuřecí prsa bez kůže, která jsou bohatá na bílkoviny a málo tuku.
• Zeleninu – jako například cibuli, česnek, papriku, ať už červenou nebo žlutou, a další podle preference.
• Vývar – můžeme použít zeleninový vývar nebo kuřecí vývar, podle toho, co máme k dispozici.
• Koření – jako je sůl, pepř, tymián nebo rozmarýn, které dodají jídlu skvělou chuť.
• Olej – použijeme olivový olej, který je zdravější volbou než jiné typy olejů.

Příprava jídla

1. Nejdříve si připravíme kuřecí maso. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a osmahneme nakrájená kuřecí prsa, dokud nezezlátnou.
2. Poté maso vyndáme z pánve a na stejnou pánev přidáme trochu oleje. Přidáme nakrájenou cibuli a česnek a necháme je osmahnout dozlatova.
3. Přidáme na kostičky nakrájenou papriku a necháme ji krátce restovat s cibulí a česnekem.
4. Mezitím si připravíme rýži. Rýži omyjeme pod tekoucí vodou a necháme ji okapat.
5. Do hrnce přidáme rýži a zalijeme vývarem. Přivedeme k varu a poté snížíme plamen a necháme rýži vařit pod pokličkou, dokud nezměkne.
6. Jakmile je rýže hotová, přidáme ji do směsi se zeleninou a kuřecím masem. Promícháme a dochutíme solí, pepřem a bylinkami podle chuti.
7. Hotové rizoto podáváme ihned, případně můžeme posypat nasekanou petrželkou nebo parmezánem.

Závěr

Dietní rizoto s kuřecím masem je skvělou volbou pro všechny, kteří chtějí jíst zdravě a přitom si pochutnat. Tato lahodná kombinace rýže, kuřecího masa a zeleniny je nejen lehká na žaludek, ale také bohatá na živiny. Navíc je příprava tohoto jídla poměrně jednoduchá a rychlá, takže se nemusíte obávat dlouhého čekání na dobré jídlo. Vyzkoušejte tento recept a nechte se unést jeho lahodnou chutí!

Další variace ingrediencí

Kromě již zmíněných ingrediencí lze do dietního rizota s kuřecím masem přidat i další zajímavé přísady, které zvýrazní chuť tohoto pokrmu. Mezi oblíbené varianty patří například:

• Houby – jako například žampiony nebo sušené houby dodají rizotu bohatou chuť a texturu.
• Špenát – čerstvý špenát nebo špenátová omáčka přidá do rizota výživné listy a svěží chuť.
• Kokosové mléko – pro exotičtější chuť můžeme do rizota přidat kokosové mléko, které mu dodá jemnou sladkost.
• Cherry rajčata – pro osvěžující nádech můžeme přidat cherry rajčata, která dodají rizotu kyselou a sladkou chuť zároveň.

Tipy pro zdokonalení receptu

Pokud chcete recept na dietní rizoto s kuřecím masem ještě více vylepšit, můžete vyzkoušet následující tipy:

• Přidání bílého vína – přidejte trochu bílého vína do směsi s rýží pro bohatší chuť a aroma.
• Zamražený hrášek – přidání hrášku do rizota dodá jídlu kontrastní barvu a sladkou chuť.
• Čerstvý citrónový šťáva – pokapejte hotové rizoto čerstvou citrónovou šťávou pro osvěžující závan.

Nejčastěji kladené otázky

Viz také:

• dietní jídla na hubnutí recepty
• Které vitamíny jsou rozpustné v tucích
• v jakém jídle jsou bílkoviny
• Jak se dostat do ketozy
• Jaterní dieta jídelníček na týden